Le saumon atlantique est un aliment de choix. Il constitue une source naturelle d'acides gras polyinsaturés oméga-3 et sa teneur en protéines est élevée. Il renferme aussi des vitamines et des minéraux, et même des antioxydants. Toutes ces caractéristiques confèrent au saumon atlantique une place spéciale dans votre régime alimentaire!