Salade au saumon fumé
Recettes irrésistibles,
faciles et rapides à préparer
Recettes simplement délicieuses et nutritives
Recettes à la fois simples
et raffinées
Un plat délicieux qui plaira à toute la famille
- 6 oz (180 g) de saumon fumé Héritage, en fines tranches
- 6 c. à soupe (90 ml) d'huile d'olive
- 3 c. à soupe (45 ml) de vinaigre balsamique
- 6 tasses (1,5 litre) de salade mesclun
- ½ petit oignon rouge, en fines lamelles
- 12 tomates cerises rouges
- 12 tomates cerises jaunes
- Fouetter l'huile d'olive et le vinaigre dans un petit bol. Assaisonner de sel et de poivre.
- Déposer la salade mesclun, les tomates et l'oignon dans un grand bol. Recouvrir légèrement de vinaigrette et bien mélanger. Répartir la salade dans 4 assiettes.
- Déposer les tranches de saumon fumé sur la salade, en les divisant également.
- Verser un filet de vinaigrette supplémentaire sur le saumon avant de servir.
4 portions
Le saviez-vous?
Vous pouvez mettre du saumon fumé dans les sandwiches, les salades et diverses collations. C'est une façon simple d'ajouter de la variété aux aliments de tous les jours.
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