La viabilité et la conservation de l'environnement nous tiennent à cœur.
La marque de certification Eco de SEAFOOD TRUST illustre notre engagement à diriger nos sites maritimes et installations de production de la côte est selon des normes d'environnement nettement supérieures.
Nous sommes heureux d'annoncer que nos produits ont obtenu la certification Seafood Trust relative à l'étiquetage écologique.
L'étiquetage écologique Seafood Trust atteste que Saumon Héritage offre des poissons et fruits de mer de qualité supérieure dans le respect de l'environnement, et il témoigne aussi de notre détermination à pratiquer une aquaculture écologique dans une optique de développement durable.
Comment avons-nous été autorités à afficher un étiquetage écologique?
Saumon Héritage a dû satisfaire à des normes écologiques rigoureuses pour devenir « membre écocertifié » Seafood Trust. Le respect de ces normes a été évalué par la société Global TRUST Certification Ltd, un organisme de certification indépendant accrédité en vertu de la norme EN45011 — Guide ISO/IEC 65:1996 (exigences générales relatives aux organismes procédant à la certification de produits).
Normes écologiques Seafood Trust
Les normes écologiques Seafood Trust en matière d'aquaculture exigent que les établissements soient gérés de manière durable et respectueuse de l'environnement.
Ces normes ont été élaborées et approuvées par des comités d'experts comptant des représentants de toute la chaîne d'approvisionnement et de divers groupes intéressés, dont des producteurs, des consommateurs, des détaillants, des fonctionnaires et des chercheurs.
Elles visent essentiellement à garantir que les poissons et fruits de mer arborant une étiquette écologique ont été produits dans un milieu de qualité optimale et selon des méthodes durables, écologiques et responsables.
Fondement des normes écologiques
Les aspects environnementaux de toutes les activités d'élevage et de transformation des produits de la mer peuvent être évalués, quantifiés et améliorés dans un souci d'équilibre écologique, d'utilisation durable des ressources et de conservation de l'environnement.
